Anfang des letzten Jahres hatte ich mit dem Projekt "Mini Farming" begonnen. Ehrlich gesagt hatte ich nicht die leiseste Ahnung von Gärtnern. Ich hatte weder eine Ausbildung gemacht noch hatte ich einen Lehrmeister oder Großeltern die mir dazu etwas gezeigt hatten. Es war für mich ein absolutes Experiment. Wie zeitaufendig ist soetwas neben einem Ganztagsjob ? Mit was lege ich los ? Wie bau ich Sorte X an , wie Pflege ich Sorte Y , Welche Abstände muss ich einhalten , wie setze ich mich gegen Ungeziefer zu Wehr und vieles mehr ....
Mein Ziel war es auf jeden Fall auf möglichst kleinster Fläche einen möglichst hohen Ertrag an hochwertigen Lebensmittel zu erzeugen und dies ohne chemische Gifte , die meiner Überzeugung nach nichts auf unseren Lebbensmitteln zu tun haben. Also es geht weniger um eine große Fläche welche mit Maschinen bewirtschaftet wird sondern darum eine kleine Fläche intensiv zu bewirtshcaften und daraus das Maximale herauszuquetschen. Intensiv nicht im Sinne von intensiv Düngen sondern intensiv im Sinne von "Ausnutzen aller Naturgesetze" um nachhaltig die größt möglichen Erträge zu erwirtschaften. Als Prototyp und zum Experimentieren ist diese Flächengröße auch erstmal absolut ausreichend. Zum Thema Flächengröße und Ertrag wird noch einiges mehr Folgen. Alles weitere wird man später noch sehen.
Ich hatte mir zwar in einem Heft regelmäßig Notizen zu meinen Resultaten gemacht und die Fortschritte auch mit meiner Digitalkamera festgehalten , jedoch hatte ich noch nichts in einem Internet Blog festgehalten. Bevor ich jedoch regelmäßig von aktuellen Ereignissen / Gedanken hier blogge möchte ich aber erstmal mit einem Rückblick des ersten Jahres beginnen.
Leider hatte ich nur 1 "vorher" Bild mit meinem Handy gemacht was ich im Nachhinein bereue. Aber ihr könnt mir glauben es sah noch viel schlimmer aus als man auf dem Bild erkennen kann. Es musste auch noch außerhalb des Bildes aufgeräumt werden. Auf dem Grundstück auf dem ich den Garten pflege wurde schon seit ca. 5 Jahren nichts (!) gemacht , da die Besitzerin gestorben ist und ihre Söhne viel zu faul sind. Wen man alles im Griff hat und das Unkraut regelmäßig beseitigt ist es eigentlich gar nicht so viel Arbeit wie ich festgestellt habe. Aber wehe man drückt sich davor dann nimmt alles Überhand. Im ertsen Jahr war es natürlich eine harte Arbeit alles einigermapen in den Griff zu bekommen da ja lange nichts gemacht wurde.
Nachdem die Bedeckung der Fläche mit einem Rechen entfernt wurde und alle möglichen Hecken und Dörner ausenrum mit einer Gartenschere bzw. Motorsäge beseitigt wurden ging es an den Boden. Der Boden war steinhart gewesen und so unmöglich zu bearbeiten. Glücklicherweise hatte mein Onkel bei seiner Mutter noch eine Motorhacke als Hilfsmittel stehen. Hier ein Bild von soetwas (kein Originalbild) was sich als enorme Hilfe erwiesen hatte um den Boden etwas zu lockern.
Motorhacke
So nach all den genannten Arbeiten und ersten erfolgten Aussaaten hier mal mal Bilder vom Mai 2015
Gesamtüberlick Gemüsebeete: Kartoffeln , Bohnen + Erbsen , Salate , Wurzelgemüße von Links nach Rechts
Ich hatte mir einiges aus einer Baumschule besorgt und gesetzt. Hier erkennt man auf dem Boden Erdbeeren , 2 Stachelbeersträucher , sowie ein Bromberrstrauch und ganz links neben dem Gerüst Rhabarber. Nicht im Bild sind ebenfalls gesetzte Himbeeren und schwarze Johanisbbeeren.
Außerdem hatte ich im Mai im Beet für ausdauernde Gemüse angefangen Tiefbeete anzulegen. Eine unglaublich harte und anstrengeden Arbeit die aber nur 1x gemacht werden muss. Wozu der ganze Spuk und wie ich die Beete aufgeteilt hatte , beschreibe ich in einem eigenen Beitrag näher. Die gewöhnlichen Beete eines Tiefbeets werden 2 Spaten tief gelockert. Da es sich hier um ein geplantes Spargelbeet handelte , welche eine Ausnahem darstellen musste sogar 3 Spatentief gelockert werden. 1 Spatentiefe ergibt ca. 30cm. Also 3 Spatentiefe = 90cm. Bei einer Beetbreite von 1,2m und einer geeplanter Länge von 3m für die Spargel mussten also 3,24m³ Erde per Hand gelockert werden.Die Maschine ging lange nicht tief genug. Da der Boden aber extrem steinig war eine absolut mörderische Arbeit. Anfangs musste mit dem Spaten 2 Spatenlängen Erde ausgegrabne werden um die letzte Länge mit der Grabegabel zu lockern. Wer schon immer mal gern einen Gärtner mit einer Spitzhacke im Garten gesehen hätte wäre bei mir an der richtigen Stelle gewesen , lach ^^
Schnappschuss des kleinen schwarzen Panthers ;-)
Erste Probleme gab es bei den dicken Bohnen. Die ganzen Pflanzen waren von unten bis oben von Blattläusen befallen. Hinzu kamen Ameisen welche diese melkten. Aus den grünen Bohnen wurden schwarze Bohnen ..... Anfangs hatte ich gar nichts gemacht und gehofft es würde sich vielleicht von slebst lösen. Dies war jedoch ein Fehler und hat sich an den Erträgen spürbar bemerkbar gemacht. Ich hatte dann herumexperimentiert und zuerst spezielle Urgesteinerde über die Pflanzen geschüttet. Damit konnte ich zwar die Ameisen vertreiben dummerweise aber nicht die Blattläuse. Erst als ich Kernseife mit Wasser vermischt hatte und diese Mischung dann 1 Woche lang über die Pflanzen gesprüt hatte konnte ich die Plagegeister besiegen. Ich konnte somit noch einige dicke Bohnen retten , der Ertrag viel dennoch dürftig aus. Angeblich werden die Pflanzen nicht so stark befallen wenn man diese bereits im Februar/Anfang März setzt. Die Beete waren aber zu diesem Zeitpunkt noch nicht "setzbereit". Naja ich werde es ja in der nächsten Saison sehen ;-)
Mitte-Ende Juni 2015
Gartenüberblick - alles wächst und gedeiht ;-) Am unteren Bild erkennt man den Hühnerstall und das Grundstück nebendran
Am vorderen Gerüst erkennt man schwarze Johanisbeeren die ich in diesem Jahr gesetzt hatte. Am
hinteren Gerüst stehen Himbeerstöcke.
Mitte-Ende Juni 2015
hinteren Gerüst stehen Himbeerstöcke.
rote Stachelbeeren ein absoluter Genuss - Der Rharbarber wurde abgeerntet
Pflanze mit dicken Bohnen. Durch den Blattlausbefall etwas beschädit. Dennoch gab es Erträge.
Mitte Juli
Ende August
weiter geht es mit der Ernte von mittelfrühen Kartoffeln
frischen Salat gabs auch immer wieder. Nach der Ernte wurde immer direkt neuer Ausgesät.
September - jetzt wirds bunt
Butternut Kürbis - nice !
Gartenüberblick September - vieles ist bereits abgeerntet. Es gibt noch Kürbisse , Tomaten , Karotten , Rote Beete , Salate , Grünkohl 
November
Mit Ausnahme von ein paar Wintersalaten wurde nun alles abgeerntet. Was man auf dem Bild nicht direkt sieht aber gemacht wurde ist es die oberen 4 Hauptbeete für den Gemüseanbau in Tiefbeete umzuwandeln. Wie bereits erwähnt eine mörderische Arbeit - wofür ich wochenlang gebraucht hatte.Ungefähr 15 Stunden Arbeit pro 10m² Reihe. Warum der ganze Spaß - dazu komme ich noch in einem seperaten Beitrag.Ansonten alles 1A gepflegt. Schwiegermutter wäre stolz auch mich ^^ Gesät wurden in die Reihen noch ein paar Gründüngerpflanzen (Wicke + Winterroggen). Diese haben den einzigen Zweck den Nährstoffgehalt des Bodens aufrecht zu erhalten und werden im Frühjahr untergegraben.
Auf diesen 4 Bildern erkennt ihr ein Nest von Erdwespen welches ich im Winter ausgegraben hatte. Ich hatte einen haufen Haufen Erde mit dem Schubkarren neben die Himberrstöcke gefahren. Das sich darunter Erdwespen ein Nest bauen hatte ich nicht auf dem Radar ;-) Ohne eine Ahnung von dem Nest zu haben bin ich runter an die Himbeerstöcke zum gießen gelaufen. Wie aus dem Nichts kam plötzlich ein ganzer Schwarm von Erdwespen aus ihrem Nest geflogen und stachen mir mehrmals in den Kopf. Autsch ! Ich bin gerannt wie schon lange nicht mehr und habe vor Schreck die ganze Nachbarschaft aufgeweckt. Die Wespen sind mir noch einen halben Kilometer (!) nachgeflogen. Naturgesetzlehre: Fahre nie einen Haufen Erde in die Nähe deines Gartens.
Dezember
Fazit zur 1. Saison:
Es wurde alles in gewöhnlichen klassischen Reihen angepflanzt. Zum Reinschnuppern war dies auch absolut Ok. So kann ich auch gut die Erträge zu den nun umgewandelten Beeten vergleichen. Für das ich Anfang des Jahres überhaupt keine Ahnung hatte und trotzdem viele Sorten auf einmal angebaut hatte bin ich sehr zufrieden. es ist halt ein Prozess und man kann nicht erwarten alles gleich von Anfang an richtig zu machen. Jetzt wo die harten Arbeiten erledigt wurden kann in der nächsten Saison mehr Wert auf Details gelegt werden. Ich hatte auch nicht immer die Zeit alles ordnungsgemäß zu erledigen aufgrund der vielen Arbeiten die es noch drumherum zu erledigen gab. Auf jeden Fall ist bei mir ein Fieber ausgebrochen welches wohl noch lange anhalten wird.
Was hat gut geklappt:
Kartoffeln , Buschbohnen , Zuckererbsen , Dicke Bohnen (bedingt durch
Blattlausbefall) , Karotten , Rote Beete , Freilandtomaten , Spinat , Salate (viele Samen sind aber nciht aufgegangen , beim nächsten mal dchter säen und vereinzeln !) , Das Anbauen von Obstbäumen (Stachelbeeren , Johanisbeeren , Brombeeren , Himbeeren) hat super funktioniert.
Was hat noch nicht so gut geklappt:
Pastinake , Sellerie und Zwiebeln (alles nicht aufgegangen). Zwiebeln werden in der nächsten Saison gesteckt und nicht mehr gesät. Der Erdbeerertrag fiel auch etwas dürftig aus (vielleicht kommen die aber auch erst im 2.Jahr). Kohl hat überhaupt nicht geklappt. Ich hatte die Pflanzen im Haus vorgezogen , jedoch sind diese viel zu stark nach oben geschossen und es hatten sich nur sehr schwache Pflanzen gebildet.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen