Erster Showdown - Gesamtertrag dicke Bohnen in diesem Jahr

 Wie bereits beschrieben wurden die dicken Bohnen (Puffbohnen) in diesem Jahr in Tiefbeeten angebaut. Auf der Seite Rückblick auf die erste Saison  findet man dicke Bohnen die in gewöhnlichen Reihen angebaut wurden. In diesem Jahr wurden die dicken Bohnen auf einer Fläche von 3m Länge auf 1,2m Breite , was 3,6m² entspricht , angebaut. Nur damit man die Zahlen die gleich erfolgen etwas einordnen kann. Die Bohnen waren auch in diesem Jahr stark mit scharzen Blattläusen befallen. Ich habe direkt etwas dagegen unternommen. und die Bohnen mit einer Mischung aus Seife und Wasser bekämpft. Die Hülsen hatten sich bis in die Mitte des Stängels gebildet , was bei Betrachtung einiger Bilder im Netz anscheinend normal ist. Wie stark die Ernte durch die Blattläuse verringert wurde kann ich zurzeit nicht beurteilen.

Hier sieht man die dicken Bohnen am Strauch bevor ich diese abgemacht hatte. 

 abgeerntete dicke Bohnen in der Schüssel/Tüte

 Erste Ladung ergibt 9,1 kg mit allem drum und dran

 Die zweite Ladung ergibt 5,3kg.  Ergibt zusammen  14,4kg. Zusammen mit den paar die ich dran gelassen hatte und vorher bereits abgemacht hatte kann man etwa von 15kg Gesamtgewicht ausgehen ; mit Hülsen.  Die Hülsen in dieser Form sind nicht mehr zum Verzehr geeignet da zu hart.

Deswegen  müssen die Bohnen nun noch aus den Hülsen befreit werden. Hier sieht man die Abfälle.  Es hat mit 2 Personen etwa 2 Stunden gedauert alle Bohnen aus den Hülsen zu befreien.

 Erste Schüssel 1,5 kg 

  Zweite Schüssel 1,7kg. Ergibt zusammen 3,2kg an Bohnen. Also ca. 3/4 des Gesagtgewichts besteht aus den Schoten und 1/4 aus den verzehrbaren Bohnen darin. 

Hier sieht man die "dickste dicke Bohne" die ich geerntet hatte mit stolzen 50g.

 Innenleben davon.

 Das dickste Bohne ausschließlich Hülse die ich gefunden hatte sieht man auf dem Bild darüber.

Die weißen Sorten Ration und frühe Weißkeimige scheinen in diesem Stadium perfekt reif zu sein. Bei der grünen Sorte Hangdown Grünkernig hätte ich teilweise noch warten sollen ; siehe Bild.



Fazit:

100g = 88kcal

Auf 3,6m² = 3,2kg Bohnen aus den Hülsen geerntet =  2816 kcal
macht auf 10m² hochgerechnet 8,8kg = 7744kcal
macht auf 100m² hochgerehcnet 88kg = 77440kcal

Gut nun kann man die Bohnen früher ernten sodass man die jungen Hülsen verzehren kann , dann hat man natürlich etwas mehr von den Bohnen. Dazu darf ich zur Abschätzung natürlich nicht meine Werte benutzen , da die Hülsen ja früher geerntet werden müssen und dementsprechend kleiner sind/weniger wiegen. Ich habe jetzt einfach mal das Gewicht meiner abgeernteten Hülsen zur Abschätzung auf 7,5kg konserativ abgerundet.

Auf 3,6m² = 7,5kg Hülsen geerntet  =  6600kcal
macht auf 10m² hochgerechnet etwa 20,83kg  = 18330kcal
macht auf 100m² hochgerechnet etwa 208,3kg = 183304 kcal

Ich halte die Erträge eher noch für ausbaufähig aufgrund der etwas zu späten Aussaat , des Blattlausbfalls und einer teilweise zu frühen Ernte der Schoten.

Jetzt kann ja jeder mal für sich selbst abschätzen ob es sich um viel handelt oder nicht ;-)